Κάτι ήξερε ο Ποπάι: Το σπανάκι αυξάνει τη μυική σου δύναμη

Όπως διαβάσαμε στο meshealth.gr, το σπανάκι μπορεί να αυξήσει τη μυϊκή σου δύναμη.  Αυτό λένε ερευνητές από τη Σουηδία, οι οποίοι εντόπισαν πως μετά από 7 μέρες κατανάλωσης νερού που περιείχε νιτρικό αλάτι (ουσία που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο συγκεκριμένο λαχανικό), τα ποντίκια ανέπτυξαν ισχυρότερους μυς. 

Αυτό συνέβη, καθώς το νιτρικό αλάτι ανέβασε τα επίπεδα των δύο πρωτεϊνών, που παίζουν σημαντικό ρόλο στη μυϊκή σύσπαση.  Γι’ αυτό βάλε στο καθημερινό σου μενού 1½ φλ. σπανάκι.