Δώστε ένα boost στο το ανοσοποιητικό σύστημα με αυτές τις 5 τροφές

Χόρτα/βλήτα

Τα λαχανικά αυτά προσφέρουν το 45% φυλλικού οξέως που χρειάζεται ο οργανισμός μας ημερησίως. Έχουν ακόμη υψηλή περιεκτικότητα σε Βιταμίνη Β που βοηθά στην παραγωγή κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συμβουλή: Σοτάρετε ή μαγειρέψτε τα στον ατμό και προσθέστε τα στη σαλάτα σας χωρίς τα κοτσάνια.

Σολομός

30 γραμμάρια σολομού είναι αρκετά για να παρέχουν στον οργανισμό μας όλη τη Βιταμίνη D που χρειάζεται ημερησίως, και η οποία είναι άκρως σημαντική για τα κύτταρα του ανοσοποιητικού, ώστε αυτά να καταπολεμήσουν τους ιούς. Είναι επίσης άκρως πρωτεϊνούχος και γεμάτος Ω-3.

Συμβουλή: Ανακατέψτε με ψιλοκομμένο σέλινο, μαϊντανό και λίγο ελαιόλαδο σε μια πίτα ολικής αλέσεως για ένα γρήγορο γεύμα αποκατάστασης, μετά το τρέξιμο.

Αμύγδαλα

Βιταμίνη Ε και μαγγάνιο είναι τα θρεπτικά συστατικά που φέρουν σε αφθονία τα αμύγδαλα και παρέχουν το 37 % των ημερήσιων αναγκών σας σε αυτά. Πολλοί δρομείς τα τιμούν μόνο και μόνο για τις θρεπτικές τους αυτές ουσίες.

Συμβουλή: Δοκιμάστε να προσθέσετε αμύγδαλα στα δημητριακά ή στο γιαούρτι σας ακόμα και να τα προσθέσετε στη σαλάτα σας.

Βρώμη

Η βρώμη είναι πλούσια στην περίφημη βήτα-γλυκάνη, η οποία δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια στην προσπάθεια καταπολέμησης των μολύνσεων. Σύμφωνα με παλαιότερη μελέτη, τα ποντίκια που έλαβαν βήτα-γλυκάνη είχαν λιγότερες αναπνευστικές λοιμώξεις μετά από το γνωστό τους τρέξιμο στη ρόδα, σε σχέση με τα ποντίκια που δεν έλαβαν το συμπλήρωμα.

Συμβουλή: Προσθέστε βρώμη στα δημητριακά σας και συνδυάστε με γάλα ή γιαούρτι.

Κεφίρ

Aποτελείται από ένα σύνθετο συμβιοτικό μίγμα μικροοργανισμών, ιδιαίτερα διαδεδομένο στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Η θρεπτικότητα του κεφίρ επιβεβαιώνεται διαρκώς και από τις επιστημονικές μελέτες.

Συμβουλή: Προσθέστε το σε τηγανίτες, πουρέ πατάτας και σούπες.