Τα παντζάρια γενικά θεωρούνται μια υγιεινή διατροφική επιλογή, αφού όχι μόνο είναι θρεπτικά, αλλά παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την ομαλή λειτουργία τυ οργανισμού και για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και της επιδερμίδας, ενώ οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει πως απομακρύνουν τον κίνδυνο εμφάνισης κάποιων προβλημάτων υγείας.