Την περίοδο της νηστείας πολλοί παραπονιούνται για... ατονία, καθώς από τη διατροφή τους απουσιάζουν οι ζωικής προέλευσης πρωτεΐνες, εκτός όμως από τα γνωστά σαρακοστιανά, που αρκετά από αυτά, όπως τα όσπρια και τα θαλασσινά, προσφέρουν πρωτεΐνη, υπάρχουν και άλλες πιο άγνωστες τροφές, που ειδικά αυτές τις ημέρες διεκδικούν μια θέση στη διατροφή σας.