Η υπερκατανάλωση κρέατος από την ανθρωπότητα έχει πολύ μεγαλύτερες συνέπειες στον πλανήτη από όσο φαντάζεστε.
Σε ένα νέο βίντεο που ανέβασε πριν λίγες ώρες το εκπαιδευτικό κανάλι του youtube ASAPScience μας εξηγεί τί θα άλλαζε στον κόσμο αν όλοι οι άνθρωποι αποφάσιζαν να υιοθετήσουν μία χορτοφαγική δίαιτα, και τα στοιχεία που παρουσιάζει είναι εντυπωσιακά. Συγκεκριμένα εκτιμάται πως υπάρχουν αυτή τη στιγμή 20 δισεκατομμύρια κοτόπουλα, 1,5 δισεκατομμύρια βοοειδή και περίπου 1 δισεκατομμύριο γουρούνια και πρόβατα στον πλανήτη. Αν σταματούσαμε να τα τρώμε τότε θα απελευθερώνονταν τεράστιες εκτάσεις γης (οι επιστήμονες εκτιμούν πως η συνολική έκταση αγγίζει αυτή της αφρικανικής ηπείρου!) από καλλιέργειες και νομές, ενώ μόνο η βιομηχανία παραγωγής μοσχαρίσιου κρέατος είναι υπεύθυνη για περισσότερες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από ότι τα αυτοκίνητα όλου του κόσμου και οι ειδικοί εκτιμούν πως η σταδιακή μεταστροφή των διατροφικών συνηθειών των ανθρώπων σε πιο χορτοφαγικά μοντέλα θα μπορούσε να αποτελέσει μία καλή λύση στο πρόβλημα της κλιματικής αλλαγής του πλανήτη.
Φυσικά υπάρχουν πολλοί που τονίζουν πως μία αποκλειστικά χορτοφαγική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην ανθρώπινη υγεία, αλλά και πάλι τα στοιχεία του βίντεο είναι ικανά να μας προβληματίσουν και πιθανά να μας ωθήσουν σε μία τουλάχιστον μείωση της κατανάλωσης κρέατος.