Κανονικά θα έπρεπε πλέον όλοι να γνωρίζουμε πως οι αυστηρές δίαιτες δεν είναι αποτελεσματικές για τη σταθερή και μακροχρόνια σε διάρκεια απώλεια βάρους, ούτε είναι υγιεινές. Δυστυχώς όμως παραμένουν δημοφιλείς, αφού πολλοί θέλουν να χάσουν κιλά.
Υπάρχουν όμως τρόποι να αδυνατίσει κανείς σταδιακά, χωρίς να χρειάζεται να κάνει αυστηρή δίαιτα, χωρίς να μετρά θερμίδες και χωρίς να αποκλείει τροφές από την καθημερινότητά του.
Αρκεί να ελέγχει τις ποσότητες που τρώει με το χέρι του!
Η μέθοδος είναι απλή: φροντίζεις να τρως τα πάντα, αλλά ανάλογα με το είδος τροφής, ορίζεις και την ανάλογη ποσότητα με "μέτρο" την παλάμη σου.
Έτσι για υδατάνθρακες και αμυλούχες τροφές, όπως τα ζυμαρικά, οι πατάτες, το ρύζι, το ψωμί, τους μετράει κανείς με τη γροθιά και μπορεί να τρώει σε κάθε γεύμα μια γροθιά από αυτά.
Τα κρεατικά και τα όσπρια μετριούνται με την παλάμη. Δηλαδή, τρως όσο είναι η παλάμη του ενός χεριού, τα τυριά μετριούνται με το δάχτυλο (όσο είναι το μέγεθος ενός σπιρτόκουτου ή του αντίχειρά) και στις σαλάτες και τα φρούτα δεν υπάρχει περιορισμός!