Αφιέρωμα του Wallpaper στο λονδρέζικο ελληνικό ρεστό Suvlaki

Ο λόγος για το Suvlaki που δημιούργησαν οι Γιάννης Θεοδωρακάκος και Μιχάλης Κανταρτζής. Το αφιέρωμα τονίζει πως το ελληνικό φαγητό δεν έχει αρκετά μεγάλο μερίδιο στον γαστρονομικό χάρτη του Λονδίνου, ενώ οι δημιουργεί του Suvlaki επισημαίνουν πως δεν θέλουν πια η ελληνική κουζίνα να συνδέεται μόνο με την ταβέρνα και το σπάσιμο πιάτων. Το άρθρο εξυμνεί το σύγχρονο design του Suvlaki (την διακόσμηση υπογράφει η Αφροδίτη Κρασσά) ενώ εξηγεί πως η κουζίνα θα σερβίρει αμιγώς ελληνικά πιάτα με έμφαση στο σουβλάκι υπό την επιμέλεια της ομάδς που έστησε στην κουζίνα ο Ηλίας Μαμαλάκης..