GOOD LIFE

Τι σχέση έχει ο καφές - φραπέ με την χοληστερίνη;

Τώρα που ο καιρός αρχίζει σταδιακά να ζεσταίνει τα φραπεδάκια αποκτούν ξανά την τιμητική τους.

Ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μια μείωση της κατανάλωσης φραπέ (μεγάλη μερίδα των καταναλωτών έχουν στραφεί σε καφέδες όπως ο espresso σε κάθε του μορφή).
Και όμως κάτι που πολλοί αγνοούν είναι πως ειδικά για τα άτομα με αυξημένη χοληστερίνη ο ιδανικός καφές είναι ο στιγμιαίος με τον οποίο φτιάχνεται το φραπεδάκι.

Στιγμιαίος καφές φραπέ και χοληστερόλη

Το φραπέ έχει λιγότερο καφεστόλη (cafestol) από τον γαλλικό καφέ, ή από τον ελληνικό καφέ, σύμφωνα με τον δρ Rob Van Dam, επίκουρο καθηγητή στο Τμήμα Διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Η καφεστόλη είναι μια ουσία που μπορεί να αυξήσει τη χοληστερόλη.

Άρα αν έχετε ήδη υψηλή χοληστερόλη ή οικογενειακό ιστορικό καρδιακής νόσου, ο στιγμιαίος καφές είναι μια καλύτερη επιλογή από τον γαλλικό ή ελληνικό καφέ. Επίσης οι περισσότερες (όχι όλες) ετικέτες στιγμιαίου καφέ που κυκλοφορούν στην αγορά έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε καφεϊνη.

SIGMALIVE APP

Κατεβάστε την εφαρμογή στο iPhone σας για άμεση και γρήγορη ενημέρωση.

iphoneiphone

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

Ακολουθήστε το SigmaLive
και μάθετε για τις τελευταίες εξελίξεις.

facebooktwitteryoutubegplusrss

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο Newsletter
και μείνετε πάντα ενήμεροι!