Tί είναι το facon food trend και τί σχέση έχει με τη μελιτζάνα;
Η ταπεινή μελιτζάνα αποκτά πλέον πρωταγωνιστικό ρόλο στη διεθνή κουζίνα στο πλαίσιο του facon trend και έρχεται να αντικαταστήσει με τον πιο υγιεινό τρόπο μία τροφή που όλοι λατρεύουν αλλά δεν είναι και τόσο καλή για τον οργανισμό μας.
Οι μελιτζάνες είναι τόσο στη (γαστρονομική) μόδα αυτή την εποχή, που οι vegan τις χρησιμοποιούν για να φτιάξουν “facon”, δηλαδή ψεύτικο μπέικον. Ένας λόγος είναι, φυσικά, ότι εκτός από νόστιμες είναι και σούπερ υγιεινές, λόγω της ανθοκυανίνης τους που τους δίνει το μοβ χρώμα και είναι φουλ αντιοξειδωτική, ενώ η φλούδα τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοθρεπτικά συστατικά και χλωρογενικό οξύ.
Δείτε περισσότερα για το νέο food trend στο Cooking του Sigmalive
ΙΣΩΣ ΝΑ ΣΑΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΝ...
![Οι Παπαρίζου και Σάττι τραγούδησαν μαζί στη Σουηδία [βίντεο] - Κεντρική Εικόνα](https://mag.sigmalive.com/sites/default/files/styles/sidebar_thumb/public/rtetreter_9.jpg?itok=H4DJAa8M "Οι Παπαρίζου και Σάττι τραγούδησαν μαζί στη Σουηδία [βίντεο] - Κεντρική Εικόνα")
![Ατύχημα είχε ο Γιώργος Μαζωνάκης - Ποζάρει με τραυματισμένο πόδι [εικόνες] - Κεντρική Εικόνα](https://mag.sigmalive.com/sites/default/files/styles/sidebar_thumb/public/mazo_0.jpg?itok=c49R6JlD "Ατύχημα είχε ο Γιώργος Μαζωνάκης - Ποζάρει με τραυματισμένο πόδι [εικόνες] - Κεντρική Εικόνα")
![The Voice: Ο Σάκης πήρε πίσω στην ομάδα του ένα διαγωνιζόμενο [βίντεο] - Κεντρική Εικόνα](https://mag.sigmalive.com/sites/default/files/styles/sidebar_thumb/public/dssfsa.jpg?itok=P_abv8e3 "The Voice: Ο Σάκης πήρε πίσω στην ομάδα του ένα διαγωνιζόμενο [βίντεο] - Κεντρική Εικόνα")
Διαβάστε περισσότερα:
GOOD LIFE
© 2024 Powered By SigmaLive. Part of Dias Group of Companies.
