Μετά την Καθαρά Δευτέρα ξεκίνησε πλέον επίσημα η νηστεία της Σαρακοστής, που σύμφωνα τόσο με τους γιατρούς όσο και τους ειδικούς σε θέματα διατροφής, είναι μια νηστεία που όσοι επιλέξουν να την τηρήσουν έχουν να αποκομίσουν πολλά οφέλη, αλλά απαιτείται μεγάλη προσοχή σε ορισμένα σημεία.