Δροσερές, σαρκώδεις, αρωματικές και γλυκοξινούτσικες, οι φράουλες είναι οι απόλυτες πρωταγωνίστριες της Άνοιξης στον πάγκο του μανάβη. Πολλοί τις λατρεύουν και καλά κάνουν γιατί εκτός από πεντανόστιμες είναι και ιδιαίτερα ευεργετικές στον οργανισμό μας.