Aν βρεθεί κανείς αυτή την εποχή στην Ταϊβαν, θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει το υπερθέαμα που προσφέρουν οι λιγοστοί ψαράδες, που εφαρμόζουν ακόμα την παραδοσιακή μέθοδο ψαρέματος με την φωτιά.
Πρόκειται για μία μέθοδος ψαρέματος που θυμίζει το "πυροφάνι" με τους ψαράδες να ελκύουν χιλιάδες αφρόψαρα (λέγονται "Chin Lin" και θυμίζουν τις σαρδέλες) με μεγάλες φωτιές. Ωστόσο αυτή η εντυπωσιακή μέθοδος ψαρέματος που εφαρμόζεται εδώ και χρόνια σε θάλασσες νότια της Ταϊπέι, τείνει να εξαφανιστεί καθώς οι νέοι δεν δείχνουν εδνιαφέρον να διατηρήσουν την μέθοδο (παρότι μπορεί να είναι πολύ κερδοφόρα, αλλά είναι επίπονη και μπορεί να εφαρμοστεί μόνο τρεις μήνες στην Ταϊβάν: από τα τέλη Μαίυ μέχρι και τις αρχές Αυγούστου) ενώ γίνονται προσπάθειες για να αποτελέσει το εν λόγω έθιμο "τουριστική ατραξιόν" για να μην εξαφανιστεί τελείως.