Έρευνα αποκαλύπτει πως τo κέικ σοκολάτας είναι ιδανικό και υγιεινό πρωινό

Η έρευνα έγινε στο Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ και είχε διάρκεια 32 εδβομάδες. Σε αυτή συμμετείχαν 193 άτομα που δέν πάσχουν από διαβήτη και είναι κλινικά υπέρβαροι. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα ακολουθησε καθ' όλη τη διάρκεια της έρευνας μία διατροφή με πρωινό 300 θερμίδων και  άλλη με πρωινό 600 θερμίδων εκ των οποίων οι περισσότερες ήταν από ένα κέικ σοκολάτας (περίπου 370). Η έρευνα έδειξε πως τα μέλη της δεύτερης ομάδας εμφάνισαν απώλεια βάρους που ξεπερνούσε κατά μέσο όρο τα 17 περίπου κιλά την απώλεια βάρους της πρώτης ομάδας. Σύμφωνα με τα πορίσματα της έρευνας, που ανακοίνωσ η επικεφαλής της έρευνας Daniela Jkubowicz, η κατανάλωση σοκολάτας και τροφών πλούσιες σε ζάχαρη το πρωί, όταν ανθρώπινος μεταβολισμός λειτουργεί στα πιο χαμηλά επίπεδα βοηθά στο να αυξηθούν οι καύσεις και παράλληλα μειώνει την επιθυμία για κατανάλωση γλυκού όλες τις άλλες ώρες της ημέρας. Τώρα πολλοί ειδικοί εκτιμούν πως τα επόμενα χρόνια θα δούμε μία αύξηση των προϊόντων στην αγορά που θα περιλαμβάνουν σοκολάτα (όπως δημητριακα με σοκολάτα, κρουασάν σοκολάτας κά.)  και θα λανσαριστούν ως τροφές - ιδανικές για πρωινό.