Ο Sam Polcer φωτογραφίζει μερικά ενδιαφέροντα άτομα που κυκλοφορούν στη πόλη της Νέας Υόρκης με ποδήλατα.
Το project "Preferred Mode" κράτησε περίπου 2 χρόνια και σκοπός του φωτογράφου ήταν να δείξει μία διαφορετική πλευρά της μεγαλούπολης. Οι φωτογραφίες έχουν ήδη φιλοξενηθεί στο Vanity Fair, τους Νew York Times και το Esquire, ενώ,ο εκδοτικός οίκος Prestel συγκέντρωσε όλες το έργο του και κυκλοφόρησε το βιβλίο New York Bike Style. Στις εικόνες βλέπουμε ποδηλάτες με δερμάτινα τζάκετ, t-shirt και κοστούμια να κυκλοφορούν στη πόλη έχοντας το δικό τους ξεχωριστό στυλ.
Ο Sam Polcer υποστηρίζει ότι με το ποδήλατο πηγαίνεις πιο γρήγορα σε μέρη, βλέπεις γειτονιές καλύτερα, χωρίς να χρειάζεται να παλεύεις στο μετρό, ή να πάρεις λεωφορεία, ταξί ή να κολλήσεις στην κίνηση. Παρατηρείς τη πόλη μ' ένα άλλο μάτι.