Ακόμα ένας λόγος να τρώμε σπιτικό φαγητό

Ενώ το φαγητό έξω μπορεί να μας απαλλάξει από το άγχος του καθημερινού μαγειρέματος, μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία μας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Hypertension. Στην έρευνα συμμετείχαν 501 φοιτητές από τη Σιγκαπούρη και οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τάση να τρώμε έξω είναι συνδεδεμένη με την αυξημένη αρτηριακή πίεση, κάτι που μπορεί να αποτελέσει πρόδρομο για την υπέρταση.

Πιο συγκεκριμένα, οι ερευνητές αφού μελέτησαν τις συνήθειες του κάθε συμμετέχοντα, την πίεσή του και τον δείκτη μάζας σώματος κατέληξαν ότι περίπου το 27% των ερωτηθέντων παρουσίασαν αυξημένη πίεση, ενώ το 38% εξ αυτών έτρωγε τουλάχιστον 12 γεύματα εκτός σπιτιού.

Φυσικά, τα 12 γεύματα την εβδομάδα εκτός σπιτιού θεωρούνται πολλά για τους ειδικούς που σημειώνουν ότι ακόμα ένα γεύμα παραπάνω έξω μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα να παρουσιάσουμε υπέρταση κατά 6%.

Οπότε το συμπέρασμα είναι ότι πρέπει να μπούμε στην κουζίνα και να μαγειρεύουμε το καθημερινό μας φαγητό.