Σου αρέσει η τεκίλα; Η επιστήμη σου δίνει έναν καλό λόγο για να την πίνεις

Σύμφωνα με τη Science Daily, ένα ερευνητής από το Μεξικό βρήκε ότι το φυτό που παράγει την τεκίλα (η γνωστή μπλε αγαύη ) περιέχει ουσίες ικανές να βελτιώσουν την απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου. Και τα δύο αποτελούν τα βασικά μέταλλα που διατηρούν την υγεία των οστών.

Στην έρευνα, που διεξήχθη στο Κέντρο Ερευνών και Προηγμένων Μελετών στο Μεξικό, ποντίκια που έλαβαν φρουκτάνες από το μπλε φυτό αγαύης, παρήγαγαν περίπου 50% περισσότερη οστεοκαλσίνη, μια πρωτεΐνη που δηλώνει την παραγωγή ενός νέου οστού. Ακόμη, η διάμετρος των οστών τους ήταν μεγαλύτερη μετά από 8 εβδομάδες. 

Όπως διαβάζουμε στο bovary,gr, o  επικεφαλής της έρευνας Dr Mercedes Lopez, δήλωσε ότι αυτό οφείλεται στην αντίδραση ανάμεσα στις φρουκτάνες και στα βακτήρια των εντέρων που επιτρέπουν στα μόρια σακχάρου να κρατήσουν τις θρεπτικές ουσίες και να τις μετατρέψουν σε κύτταρα οστών.

«Η κατανάλωση των φρουκτάνων που περιέχονται στο φυτό agave, σε συνδυασμό με επαρκή εντερικά μικρόβια, προωθεί τον σχηματισμό ενός νέου οστού, ακόμη και αν υπάρχει οστεοπόρωση», εξηγεί.

Έτσι, τα αποτελέσματα δίνουν τη δυνατότητα ανάπτυξης μιας εναλλακτικής θεραπείας για την οστεοπόρωση, μια ασθένεια που προσβάλλει 200 εκατ. ανθρώπους παγκοσμίως.

Εκτός από την πιθανότητα θεραπείας της οστεοπόρωσης, η τεκίλα έχει και άλλα σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και ακόμα να καταπολεμήσει τη χοληστερίνη. 

Φυσικά αυτό δεν σημαίνει πως μπορεί κανείς να καταναλώνει άφοβα μεγάλες ποσότητες του συγκεκριμένου αλκοολούχου ποτού, αφού όλες οι επιστημονικές έρευνες δίχνουν πως η υπερκατανάλωση αλκοόλ έχιε μόνο βλαβερές συνέπειες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Απλά τώρα έχετε ένα άλλοθι αν θέλετε να πιείτε ένα σφηνάκι τεκίλα με την παρέα σας.