Ο καφές στην Πινδάρου είναι αλλιώς! [βίντεο]

Πρόκειται για ένα micro-roastery + coffee bar το οποίο εδώ και λίγους μήνες έχει ανοίξει στην Πινδάρου. Ο λόγος για το ωραίο από κάθε άποψη μαγαζί των Χρήστου Σωτηρίου και Μαρίας Φλουρή, το A κχoffee project.

Από το σπίτι τους που το έκαναν καθαρά ως χόμπι, βρέθηκαν πριν δύο χρόνια να φτιάχνουν καφέ σε ένα pop up μαγαζάκι στην παλιά Λευκωσία, ενώ κατέληξαν τελικά εκτός κέντρου.

Σήμερα, στο A κχoffee project θα δεις κόσμο που σταματάει το πρωί για ένα καφέ πριν τη δουλειά, κόσμο που κάθεται εκεί με τις ώρες, με υπολογιστή ή χωρίς, αλλά και κόσμο που κάθεται για έναν εσπρέσο στα γρήγορα. Κυρίως όμως θα δεις κόσμο που επιστρέφει ξανά και ξανά!

Ο Χρήστος και η Μαρία, τους οποίους πέραν από τον χώρο τους θα τύχει να τους δεις και σε διάφορα φεστιβάλ (εντός και εκτός πόλης), θέλουν διακαώς να μυήσουν τους πελάτες τους στο μαγικό κόσμο του specialty grade καφέ και να μας βοηθήσουν να αντιληφθούμε από πόσα στάδια περνάει μια γουλιά καφέ πριν καταλήξει στον ουρανίσκο μας, έτσι ώστε να εκτιμήσουμε ακόμα περισσότερο αυτό το σπουδαίο προϊόν της φύσης!

Ο Μιχάλης Μιχαηλίδης και η City τους συνάντησαν. Διαβάστε τη συνέντευξη και δείτε το βίντεο που ετοίμασαν για να μπείτε κι εσείς στο μαγικό κόσμο του καφέ τους.