ΚΑΠΑΡΗ

Την αποκαλούν και ρόδο της Μεσογείου και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε Κύπρο και Ελλάδα. Η ταπεινή κάπαρη είναι το "άγριο" χρυσάφι της γης μας για τον ανθρώπινο οργανισμό.