Τα τελευταία χρόνια τα αβγά έχουν... αποενοχοποιηθεί καθώς πλέον η κατανάλωσή τους δεν συνδέεται με την αυξημένη χοληστερίνη, όπως ίσχυε στο παρελθόν, ενώ παράλληλα τα βλέπουμε να κυριαρχούν τόσο στη διατροφή αθλητών όσο και σε δίαιτες για αδυνάτισμα. Τί όμως δείχνουν οι νέες έρευνες;