Ο Κάρολος μάλλον ενθουσιάστηκε με όσα έφαγε στην Ελλάδα - Ζήτησε τις συνταγές

Θυμίζουμε πως η Πρόεδρος της Δημοκρατίας της Ελλάδος, Κατερίνα Σακελαροπούλου, είχε παραθέσει επίσημο δείπνο στο Προεδρικό Μέγαρο, για τους προσκεκλημένους, με αφορμή τη συμπλήρωση 200 ετών από την επανάσταση του 21'.
Το μενού σε αυτό το δείπνο είχε επιμεληθεί ο βραβευμένος με αστέρια Michelin σεφ Λευτέρης Λαζάρου.
Και ο ίδιος αποκάλυψε πως το παλάτι του Μπάκιγχαμ του ζήτησε τις συνταγές!

«Ήθελαν τις συνταγές από όλο το μενού και αυτό μας κάνει ιδιαίτερα υπερήφανους» είπε ο γνωστός σεφ μιλώντας σε ραδιοφωνική εκπομπή στο Πρώτο Πρόγραμμα της ΕΡΑ

Ο κ. Λαζάρου εξέφρασε τη βεβαιότητα ότι το γεγονός αυτό έχει μεγάλη σημασία για τη χώρα μας, αλλά και για τα προϊόντα μας. 

«Τα μάτια του ανθρώπου δεν λένε ποτέ ψέματα και καταλαβαίνω από το βλέμμα του» είπε αναφερόμενος στις αντιδράσεις τους για τα πιάτα που δοκίμασαν.

Το μενού, περιλάμβανε πιάτα με πολλά ψάρια και θαλασσινά και συνταγές με τοπικά ελληνικά προϊόντα από διάφορες περιοχές της ελληνικής επικράτειας.

Συγκεκριμένα περιλάμβανε: 

• Μπισκότο ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς, κρέμα λευκού ταραμά και αυγά ψαριού για αρχή
• Σούπα κακαβιάς με πεσκανδρίτσα από την Εύβοια και λάδι Καλαμάτας ως πρώτο πιάτο
• Κιμά γαρίδας σε ζωμό θαλασσινών τυλιγμένο σε φύλλο λάχανου με κρόκο Κοζάνης ως δεύτερο πιάτο
• Φιλέτο χριστόψαρου με πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και ντοματίνια Κρήτης ως κυρίως πιάτο
• Για επιδόρπιο, λευκή σοκολάτα με μαστίχα Χίου και φιστίκια Αιγίνης.

Ιδού το μενού.