Τέλος στις φήμες που τη θέλουν να σχεδιάζει το γάμο της μέσα στο νέο έτος με τον Κωνσταντίνο Βασάλο, έβαλε η Ευρυδίκη Βαλαβάνη σε νέα συνέντευξή της.
«Δεν παντρευόμαστε το 2021, γιατί δεν είναι προγραμματισμένο να γίνει κάτι τέτοιο. Όπως τα φέρει η ζωή και η στιγμή. Εδώ δεν ξέρουμε τι θα γίνει αύριο.», δήλωσε η δημοσιογράφος σε συνέντευξή της στη Σάσα Σταμάτη, διαψεύδοντας όσους μιλούσαν για γάμο με τον πρώην συμπαίκτη της στο Survivor, με τον οποίο όμως παραμένει φουλ ερωτευμένη.
Η Ευρυδίκη Βαλαβάνη εξήγησε επίσης στη δημοσιογράφο τι θαυμάζει στον Κωνσταντίνο Βασάλο: «Θαυμάζω την υπομονή και την ψυχραιμία του.»
Όσον αφορά τα επαγγελματικά της, αν και είχε πολλές προτάσεις το 2020, επέλεξε να απέχει, ωστόσο πλέον είναι ανοιχτή και ασχολείται παράλληλα με το e-shop της που έχει μεγάλη επιτυχία. «Αυτή την περίοδο ασχολούμαι με την εταιρεία μου. Είναι e-shop με αθλητικά ρούχα και δόξα τω Θεώ, παρ’ όλη την κατάσταση, πηγαίνουμε καλά.»