Η σοκολάτα κάνει καλό στην καρδιά

Οι ερευνητές του πανεπιστημίου Aberdeen στη Σκοτία, παρακολούθησε την υγεία 20.000 ενηλίκων για σχεδόν 12 χρόνια. Τα άτομα που συμμετείχαν στην έρευνα είχαν μοιραστεί σε ομάδες ανάλογα με το πόση σοκολάτα κατανάλωναν καθημερινά: από καθόλου μέχρι 100 περίπου γραμμάρια. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε σύγκριση με όσους δεν κατανάλωναν σοκολάτα, η υψηλότερη πρόσληψη συνδέθηκε με 11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και 25% χαμηλότερο κίνδυνο σχετιζόμενου θανάτου. Μάλιστα η ομάδα που εφμάνισε τα λιγότερ καρδιακά προβλήματα ήταν αυτή που κατανάλωνε 16 με 100 γραμμάρια σοκολάτα την ημέρα.

Ο καθηγητής Dariush Mozaffarian, από το πανεπιστήμιο Tufts σχολιάζει: «όλα δείχνουν πως οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο κακάο βελτιώνουν την υγεία των αρτηριών»